Processus cognitif permettant au cerveau d’associer les informations intervenant dans la saisie et l’interprétation des stimulus. Ces informations proviennent à la fois des stimulus chimiques ou physiques (odeur, gout, lumière, son) et des mouvements (mastication, déplacement, mouvements des yeux, de la tête, palpation).
La perception relève donc à la fois des fonctions sensorielles et motrices. Les activités sensori-motrices visent quant à elles à explorer et à comprendre le monde au moyen des sens et des actions motrices.
Psychomotricité